Terbiye, yemeğe kıvam ve lezzet katan özel bir dokunuştur. Yoğurt, yumurta, un ve limonla hazırlanır, çorba ve yemeklere eklenerek tatları yoğunlaştırır. Terbiyeli yemekler, içindeki malzemeleri ön plana çıkararak onları bambaşka bir lezzete dönüştürür. Peki, terbiyenin sırrı ne? Hepsi videoda!
Terbiye
Yoğurt, 4 çorba kaşığı, 160 g
Un, 2 çorba kaşığı, 40 g
1 limonun suyu, 90 ml
Yumurta sarısı, 1 tane,
16 g Tuz, 1 tutam
1. Yoğurdu, unu, limon suyunu, yumurta sarısını ve tuzu bir kapta çırp ve karıştır. Pürüzsüz bir kıvam alınca ılıştırarak çorbalara veya yemeklere ekle.
Add comment