Profesyonel mutfaklarda renkli kesme tahtalarının ne işe yaradığını ve yeşil, sarı, mavi, beyaz ve kahverengi renklerinin ne anlama geldiğini detaylıca anlattığımız kesme tahtaları renk kodları videomuz yayında.
Yeşil: Meyve ve sebze
Kahverengi: Pişmiş et
Kırmızı et: Kırmızı kesme tahtası
Beyaz kesme tahtası: süt ürünleri ve hamur işleri
Kalamar: Çiğse mavi pişmişse kahverengi kesme tahtası
İstavrit: Çiğse mavi pişmişse kahverengi kesme tahtası
Zeytin: Beyaz veya yeşil
Reçel: Beyaz veya yeşil kesme tahtası
Zeytinli Ekmek: Beyaz kesme tahtası
Un kurabiyesi: Beyaz
Add comment