Kavurmanın bir teknik olduğunu anlatan en güzel tariflerden biri de pestil kavurma; çünkü tatlı mı tatlı bir lezzete sahip kendisi. İlk defa duyanların dikkatle izleyeceği pestil kavurma tarifi like’lanmak için sizlerle!
Dut pestili 150 gr, üçgen doğranmış
Tereyağı, 2 çorba kaşığı, 50 g
Ceviz içi, 1 avuç , 40 g
Kaymak, 1 çorba kaşığı
1. Pestilleri makasla üçgen üçgen kes
2. Ilık suda ıslat.
3. Tereyağını tavada erit.
4. Erimiş tereyağında pestilleri kavur.
5. Kavrulan pestile ceviz ekleyip kavur.
6. Üzerine 1 kaşık kaymak ve ceviz ekle. Şifa olsun!
Add comment