Serimizin en değişik tariflerinden biri olan, keteyle karşınızdayız! A’dan Z’ye kete nasıl yapılır ve yaparken nelere dikkat etmelisiniz hepsini ve daha fazlasını bu videomuzda anlattık.
Kete
Un, 500 gr
Kaymak, 500 gr
Şeker, 1 tutam
Tuz, 1 büyük tutam
Kabartma tozu, 1 paket
Instant maya, 1 çorba kaşığı
• Geniş bir kâse içine un, kaymak, şeker, tuz, kabartma ve mayayı ekle. Tüm malzemeleri çok uzun süre olmayacak şekilde karıştır ve yoğur.
• Yoğurulan hamurun üzerine bez ört ve yaklaşık 1 saat dinlendir.
• Dinlenen hamuru merdane yardımıyla incelterek aç.
• Genişçe açılan hamurdan yuvarlak kalıpla şekiller çıkart.
• Yuvarlak hamurları yağlı kâğıt serili tepsiye diz ve alt üst derecede fansız 200 derece fırında 20 dakika pişir.
Add comment