Köftenin yanında olmazsa olmaz dediğiniz şeyler neler? Bu videomuzda size köfte eşlikçilerini ve köfte severlerin gizli formülünü açıklıyoruz: 3P + E !!!
İsveç köftesini iyi kötü hepimiz tanır, biliriz ama bizim topraklarımızdan çıkma hikayesini duymuş muydunuz? Hadi gelin birlikte öğrenelim.
Mantıyı mantı yapan temel öğeler ve görevleri nelerdir? Mantının lezzetini nasıl artırabiliriz? İşin detayına indiğimiz bu dersimizi kaçırmayın!
“Köfte yaparken et seçiminde nelere dikkat etmeliyiz?” , “Tek çekim kıyma, iki çekim kıyma ve üç çekim kıymanın önemi nedir?” Hepsinin cevabı bu...
Dolmanın içi demek, kullanılan malzemelerin birbiriyle hemhal olması demek. Bu dersimizde de sizlere bunun en iyi nasıl yapılacağını anlatıyoruz. Denklem videomuzu...
İnanılmaz eğlenceli ve lezzetli, ekibin hepsine en az 2 kilo aldırmış olan mantılar bölümümüz başlıyor. Bu ünitemizde mantı yapmanın denklemini ve içindeki malzemelerin...
Köfteleri çeşitlendirmek ve kategorize etmek hiç kolay olmasa da içlerinde kullanılan malzemeleri, birbirlerinden ayrılan farklı özellikleri şöyle bir toplayıp sizlerle...
Köftenin etimolojisinden yola çıkarak köfte yapmayı, denklemini öğrendikten sonra da köfte tekniğini öğrendiğimiz bu dersimizi kaçırmayın!
Her gün farklı bir çeşit köfte yeyip, aynı köfteyi bir daha yemeden, bir yıl boyunca bu coğrafyayı gezebileceğinizi biliyor muydunuz?
Bugünkü konumuz, adını pilavın üzerindeki tabakadan alan, Siir’te düğünlerde yapılan, içerisinde bulunan lezzetli malzemelerle birleşen, hem görüntüsüyle hem de...
