Bir yağın kızartmaya uygun dereceye geldiğini nasıl anlayabileceğinizi anlattığımız videomuz emrinize amade. #Ders1Konu15
Soğuk kızartmanın nasıl işlediğini teorik olarak soğuk kızartma videosunda öğrendiğiniz bilgileri pratiğe dökerek silkme patates yaptığımız videomuz yayında. #Ders2Konu14
Bir yiyeceği iki kere kızartınca nasıl bir sonuç elde edebileceğimizi detaylıca anlattığımız videomuz emrinize amade. #Ders2Konu12
Bir yiyeceği bir kere kızartınca nasıl bir sonuç elde edebileceğinizi detaylıca anlattığımız videomuz emrinize amade. #Ders2Konu11
Kızartma yaptığınız bir yağı nasıl ve kaç kez kullanabileceğinizi anlattığımız videomuz yayında. #Ders2Konu10
Kızartmanın temel prensiplerini ve çeşitlerini anlattığımız videomuz yayında. #Ders2Konu9
Zeytinyağlı yemeklerin inceliklerini güzelce anlattığımız zeytinyağlıların temel denklemi videomuz yayında. #Ders2Konu8
Tek bir denklemi öğrendikten sonra istediğiniz malzemelerle çok lezzetli tencere yemekleri yapabileceğinizi biliyor muydunuz? Tencere yemeklerinin matematiğini...
Bir yiyeceğin pişmesi için sadece ısı uygulamanın gerekli olmadığını biliyor muydunuz? Asitle pişirmenin kurallarına yakından baktığımız videomuz emrinize amade...
