Havuç kızartma tarifimiz hem teknik hem de lezzet bakımından bu ünite içinde oldukça farklı bir yere sahip. Bulamaçlı havuç kızartmanın tüm püf noktaları bu tarifimizde...
Kabak kızartmasıyla yoğurdun muhteşem uyumunu bu videomuzda sizler için anlattık. Anlatırken farklı ipuçları ve kızartma tekniğinin detaylarını da bulacaksınız. Kabak, 4...
Domatesli patlıcan kızartması mı, şakşuka mı, çığırtma mı, yoksa hepsi mi? Ağzınızın suyunu akıtacak bu tarifimiz ve tüm ipuçları sizlerle. Patlıcan, 3 tane, 450 g, küp...
Kızartmanın çizimi nasıl olur diye merak edenler, kızartmanın anlamından yola çıkarak anlattığımız bu dersimizde defterine ve kaleminiz mutlaka yanınızda olsun.
Kızartma tekniğini çok iyi öğrenebilmek için, gelin önce denklemini anlayalım.
Kızartmalara giriş dersimizin ikinci bölümünde derin yağda kızartmanın temel ipuçları ve daha fazlasını bulacaksınız.
Temel pişirme teknikleri arasında önemli bir yere sahip olan kızartmalar bölümüyle karşınızdayız. Bizim topraklarımıza özgü kızartma yöntemleri ve tariflerini izlemeye...
Pişirme yöntemiyle zeytinyağlı tekniği içerisinde farklı bir yeri olan taze bakla tarifimizle karşınızdayız. Taze iç bakla, 300 g 1 limonun suyu, 50 ml Sarımsak, 3 iri...
Bu tekniğin en vazgeçilmez tariflerinden biri de şüphesiz barbunya. En iyi barbunya tarifi, püf noktaları ve ipuçları burada. Taze barbunya, 500 g, ayıklanmış...
Bir patlıcanın soğanla evlenip döner kebap gibi bir lezzete dönüşmesinin hikayesi bu videoda saklı. Kemer patlıcan, 6 tane, 900 g, pijamalı soyulmuş Domates, 3 tane, 480...
